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Couscous

Couscous

Graine de semoule de blé dur, base de nombreux plats traditionnels du Maghreb et du Moyen-Orient.

Prix Moyen 2.00 €
Origine 🇲🇦 Maroc
Catégorie Pâtes, Riz et Semoules
Allergènes
Céréales contenant du gluten

Nutrition / 100g

360 Kcal
13g Prot.
1g Lipides
4g Fibres
Plusieurs Mois
Info DLC Longue (plusieurs mois) dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité
Conservation Dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Substituts

Boulgour
quinoa
riz

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Neutre, légèrement noisette
Texture Granuleuse et fine à sec, moelleuse et aérienne après cuisson
Intensité Faible

Fiche Technique

Préparation

Hydrater avec de l'eau chaude ou bouillon, cuire à la vapeur ou par absorption.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.