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Riz

Riz

Céréale fondamentale, aliment de base pour une grande partie de la population mondiale, disponible en de nombreuses variétés.

Prix Moyen 2.00 €
Origine 🇮🇳 Inde
Catégorie Pâtes, Riz et Semoules
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

130 Kcal
2.7g Prot.
0.3g Lipides
0.4g Fibres
Plusieurs Années
Info DLC Plusieurs années au sec
Conservation Dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour le riz sec. Au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour le riz cuit.

Substituts

Quinoa
boulgour
pâtes
pommes de terre

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Neutre, légèrement doux
Texture Tendre, moelleux
Intensité Faible

Fiche Technique

Préparation

Rincer si désiré, puis cuire par absorption dans de l'eau bouillante salée.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.