Pâtes, Riz et Semoules
Pâte à dumplings ronds
Feuilles fines et rondes à base de farine de blé et d'eau, idéales pour confectionner des dumplings (raviolis asiatiques).
- Toute l'année
- Chine
- ≈ 3,00 €
- Dans 2 recettes
Allergène : Céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
280 kcal
soit 14 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 12 %
- Glucides 86 %
- Lipides 2 %
- Protéines 8 g 16 % du repère (50 g)
- Glucides 55 g 21 % du repère (260 g)
- Lipides 0,5 g 1 % du repère (70 g)
- Fibres 1,5 g 5 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Prêtes à l'emploi, simplement farcir, sceller et cuire (à la vapeur, bouillies ou poêlées).
Cuisson
Sensible à la cuisson.
Conservation
1 – 2 semaines
- Durée
- 1 à 2 semaines au frais, paquet fermé
- Où et comment
- Au frais dans un contenant hermétique après ouverture, ou au congélateur pour une longue conservation.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Pâte à wonton
- Pâte à gyoza
- À faire soi-même avec de la farine et de l'eau
Se marie bien avec
Les ingrédients qu’on retrouve le plus souvent avec pâte à dumplings ronds dans nos recettes.
Nos recettes avec pâte à dumplings ronds
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