Sucres et produits sucrants
Étoiles en biscuits
Petits biscuits secs en forme d'étoiles, souvent à base de farine, sucre et beurre, idéaux pour les collations, les desserts ou la décoration.
- Toute l'année
- France
- ≈ 10,50 € le kg
- Dans 1 recette
Allergène : Céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
450 kcal
soit 23 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 6 %
- Glucides 63 %
- Lipides 31 %
- Protéines 7 g 14 % du repère (50 g)
- Glucides 70 g 27 % du repère (260 g)
- Lipides 15 g 21 % du repère (70 g)
- Fibres 2 g 7 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Prêt à consommer
Cuisson
Supporte bien la cuisson.
Conservation
6 – 12 mois
- Durée
- 6 à 12 mois dans un contenant hermétique
- Où et comment
- Dans une boîte hermétique à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Autres formes de petits biscuits secs
- Sablés
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