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Fettuccine

Fettuccine

Pâtes longues et plates, originaires d'Italie, idéales pour accompagner des sauces riches comme l'Alfredo.

Prix Moyen 2.50 €
Origine 🇮🇹 Italie
Catégorie Pâtes, Riz et Semoules
Allergènes
Céréales contenant du gluten

Nutrition / 100g

160 Kcal
6g Prot.
1g Lipides
2g Fibres
2-3 Jours
Info DLC Longue durée (sec), 2-3 jours
Conservation Au sec et à l'abri de l'humidité (non cuit), au réfrigérateur dans un contenant hermétique (cuit).

Substituts

Tagliatelles
Linguine
Spaghetti

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Neutre, Amidonné
Texture Lisse, Ferme (al dente)
Intensité Faible

Fiche Technique

Préparation

Cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 8 à 12 minutes, selon les instructions du paquet et la texture désirée.

Sensibilité Cuisson

Oui (risque de devenir molle si surcuite)

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