Logo

Rejoignez CookinBreak !

Plus de pubs, favoris illimités, feed personnalisé, accès à plus de 450 recettes… et tout ça GRATUITEMENT !

S'inscrire Se connecter
Linguine

Linguine

Pâtes longues et plates, plus étroites que les fettuccine, idéales pour capter les sauces légères à base d'huile ou de fruits de mer.

Prix Moyen 2.00 €
Origine 🇮🇹 Italie
Catégorie Pâtes, Riz et Semoules
Allergènes
Céréales contenant du gluten

Nutrition / 100g

155 Kcal
5.5g Prot.
0.5g Lipides
2.5g Fibres
3-4 Jours
Info DLC Plusieurs mois (sec), 3-4 jour
Conservation Dans un placard sec et frais pour les pâtes sèches, au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour les pâtes cuites.

Substituts

Spaghetti
fettuccine
tagliatelle.

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Neutre, s'imprègne des saveurs de la sauce accompagnante.
Texture Lisse et ferme, offrant une bonne résistance al dente après cuisson.
Intensité Faible

Fiche Technique

Préparation

Cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée jusqu'à obtenir une texture al dente.

Sensibilité Cuisson

Oui, risque de surcuisson si le temps n'est pas respecté, devenant molles et collantes.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.