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Lait de brebis

Lait de brebis

Lait crémeux et nutritif issu de la brebis, apprécié pour sa richesse et ses qualités gustatives uniques.

Prix Moyen 3.80 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Lait
Allergènes
Lait et produits laitiers

Nutrition / 100g

108 Kcal
5.6g Prot.
7.6g Lipides
0g Fibres
7 Jours
Info DLC 5 à 7 jours au frais après ouverture
Conservation Au réfrigérateur, à l'abri de la lumière.

Substituts

Lait de vache
lait de chèvre

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Doux, légèrement noisetté, crémeux
Texture Liquide, onctueuse
Intensité Prononcée

Fiche Technique

Préparation

Consommation directe, fabrication de fromages (Roquefort, Ossau-Iraty), yaourts, desserts.

Sensibilité Cuisson

Oui, peut cailler à haute température ou avec un ajout d'acide.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.