Pâtes, Riz et Semoules
Macaroni
Pâtes courtes en forme de tubes, très populaires pour les plats gratinés, salades ou en accompagnement.
- Toute l'année
- Italie
- ≈ 2,00 € le kg
- Dans 1 recette
Allergène : Céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
158 kcal
soit 8 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 15 %
- Glucides 80 %
- Lipides 5 %
- Protéines 5,8 g 12 % du repère (50 g)
- Glucides 30,6 g 12 % du repère (260 g)
- Lipides 0,9 g 1 % du repère (70 g)
- Fibres 1,8 g 6 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Faire bouillir dans de l'eau salée pendant 7 à 10 minutes selon la cuisson désirée (al dente ou fondante).
Cuisson
Sensible à la cuisson.
Conservation
Plusieurs mois
- Durée
- Plusieurs mois, à l'abri de l'humidité
- Où et comment
- Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Autres pâtes courtesPenne, coudes, coquillettes
Nos recettes avec macaroni
Les plus consultées d’abord.
Vous ne mangez pas de macaroni ?C’est noté : pas de macaroni pour vous
Un clic suffit : votre feed ne vous proposera plus les recettes qui en contiennent.Votre feed écarte les recettes qui en contiennent. Gérez la liste dans votre profil alimentaire.
En rayon au supermarché
Comparez les produits du commerce avec Qualyy : Nutri-Score, additifs et score qualité.