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Riz brun

Riz brun

Riz complet dont seul l'enveloppe extérieure non comestible a été retirée, conservant ainsi le son et le germe, riches en nutriments et en fibres.

Prix Moyen 3.50 €
Origine 🇮🇳 Inde
Catégorie Pâtes, Riz et Semoules
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

123 Kcal
2.7g Prot.
0.9g Lipides
3.4g Fibres
Plusieurs Mois
Info DLC Plusieurs mois à l'abri de l'humidité et de la lumière
Conservation Dans un récipient hermétique, au sec et à l'abri de la lumière.

Substituts

Quinoa
Boulgour
Riz sauvage
Orge perlé

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Noisette, Doux
Texture Ferme, Légèrement croquant
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Rincer avant cuisson, cuire dans deux fois son volume d'eau salée pendant 25-40 min.

Sensibilité Cuisson

Oui, nécessite un temps de cuisson plus long et précis que le riz blanc.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.