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Sauge

Sauge

Herbe aromatique méditerranéenne aux feuilles veloutées, au parfum puissant et légèrement camphré.

Prix Moyen 25.00 €
Origine 🇮🇹 Italie
Catégorie Herbes aromatiques
Allergènes
Moutarde

Nutrition / 100g

31 Kcal
1.1g Prot.
0.6g Lipides
4g Fibres
7-10 Jours
Info DLC 7-10 jours au frais
Conservation Au réfrigérateur, dans un linge humide ou un verre d'eau.

Substituts

Thym
Romarin (avec parcimonie)
Origan

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Herbacé, légèrement amer et camphré
Texture Veloutée, Légèrement coriace
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

Laver, effeuiller, ciseler ou utiliser les feuilles entières.

Sensibilité Cuisson

Oui, à utiliser avec modération en cuisson longue

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.