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Tomates séchées

Tomates séchées

Tomates mûres déshydratées, concentrant les saveurs pour un goût intense, sucré et légèrement acidulé.

Prix Moyen 25.00 €
Origine 🇮🇹 Italie
Catégorie Légumes frais
Allergènes
Fruits à coque

Nutrition / 100g

258 Kcal
14.1g Prot.
2.9g Lipides
12.3g Fibres
1 Années
Info DLC Plusieurs mois à 1 an dans un pot hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur
Conservation Dans un pot hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Si dans l'huile, au réfrigérateur après ouverture.

Substituts

Pâte de tomate concentrée
tomates fraîches (pour une saveur moins intense)

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Umami, sucré, légèrement acidulé
Texture Moelleuse et charnue
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

Peut être consommée telle quelle, réhydratée dans l'eau chaude ou l'huile, ou ajoutée directement aux plats.

Sensibilité Cuisson

Non

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.