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Vermicelle en chocolat

Vermicelle en chocolat

Le vermicelle en chocolat est une petite décoration sucrée, fine et filiforme, faite à base de chocolat ou de cacao en poudre, de sucre et de matières grasses végétales. Il est principalement utilisé pour décorer pâtisseries, glaces et boissons.

Prix Moyen 18.00 €
Origine 🇪🇺 Europe
Catégorie Sucres et produits sucrants
Allergènes
Lait et produits laitiers Soja Fruits à coque

Nutrition / 100g

480 Kcal
5g Prot.
28g Lipides
8g Fibres
12 Mois
Info DLC 12 mois
Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un contenant hermétique. Éviter les variations de température.

Substituts

Pépites de chocolat
copeaux de chocolat
perles en sucre
vermicelles colorés
cacao en poudre

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Doux, cacaoté, légèrement amer selon la teneur en cacao, sucré
Texture Ferme, croquant, fondant légèrement en bouche
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Utilisé tel quel comme décoration. Saupoudrer sur les desserts, crèmes, glaces, gâteaux, yaourts ou boissons chaudes. Ne nécessite aucune préparation culinaire préalable.

Sensibilité Cuisson

Non

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.