Halloween 🎃
Sucres et produits sucrants
Biscuits graham
Biscuits croustillants et légèrement sucrés à base de farine de blé entier, souvent parfumés au miel.
- Toute l'année
- États-Unis
- ≈ 6,50 € le kg
- Dans 1 recette
Allergène : Céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
470 kcal
soit 24 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 6 %
- Glucides 61 %
- Lipides 33 %
- Protéines 7,5 g 15 % du repère (50 g)
- Glucides 75 g 29 % du repère (260 g)
- Lipides 18 g 26 % du repère (70 g)
- Fibres 4 g 13 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
Moyenne
En cuisine
Préparation
Prêts à l'emploi, peuvent être écrasés pour des bases de tartes.
Cuisson
Supporte bien la cuisson.
Conservation
Plusieurs mois
- Durée
- Plusieurs mois, à l'abri de l'humidité
- Où et comment
- Dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'air après ouverture.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Biscuits digestifs
- Spéculoos
-
Biscuits sablés
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