Gâteau au fromage Halloween

300 g de purée de citrouille

200 g de biscuits graham émiettés

100 g de beurre

600 g de fromage à la crème

200 g de sucre

3 œufs

1 c.c de extrait de vanille

1 c.c de cannelle

Facultatif

150 g de chocolat noir

Moule à gâteau

Four

Batteur électrique

Spatule

Poche à douille

1. 1

   Préchauffez le four à 160°C. Graissez et farinez le moule à gâteau.

2. 2

   Dans un bol, mélangez les biscuits graham émiettés et le beurre fondu. Pressez ce mélange dans le fond du moule pour former la base du gâteau.

3. 3

   Dans un autre bol, battez le fromage à la crème et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez la purée de citrouille, les œufs, l'extrait de vanille, la cannelle et la muscade. Mélangez bien.

4. 4

   Versez la préparation au fromage à la citrouille sur la base de biscuits graham.

5. 5

   Faites cuire au four préchauffé pendant 1 heure. Le gâteau doit être pris sur les bords mais encore légèrement tremblotant au centre.

6. 6

   Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez pendant au moins 4 heures.

7. 7

   Pour la toile d'araignée, faites fondre le chocolat noir, puis utilisez une poche à douille pour dessiner une toile d'araignée sur le gâteau refroidi.

8. 8

   Servez et dégustez ce gâteau d'Halloween effrayamment délicieux !

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Informations Nutritionnelles

Calories 400 kcal

Matières grasses 28 g

Protéines 7 g

Glucides 30 g

Fibres 2 g

Minéraux 40 mg

Automne

Cette recette n'est pas de saison actuellement.