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Brie

Brie

Fromage à pâte molle et croûte fleurie, originaire de la région de la Brie en France. Il se caractérise par sa texture crémeuse et son goût délicat.

Prix Moyen 20.00 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Fromages
Allergènes
Lait et produits laitiers

Nutrition / 100g

330 Kcal
21g Prot.
28g Lipides
0g Fibres
2 Semaines
Info DLC 1 à 2 semaines avant ouverture
Conservation Au réfrigérateur, dans son emballage d'origine ou du papier sulfurisé pour éviter le dessèchement et la perte d'arômes.

Substituts

Camembert
Coulommiers
Chaource

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Crémeux, Lacté, Noisette, Champignon
Texture Crémeuse, Fondante, Moelleuse
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Consommer tel quel à température ambiante, sur un plateau de fromages, en sandwich ou incorporé dans des plats chauds (gratins, tartes).

Sensibilité Cuisson

Oui

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