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Chair de crabe

Chair de crabe

Chair fine et délicate issue de divers crabes, appréciée pour sa saveur iodée et légèrement sucrée.

Prix Moyen 45.00 €
Origine 🇨🇦 Canada
Catégorie Crustacés
Allergènes
Crustacés

Nutrition / 100g

87 Kcal
18.1g Prot.
0.8g Lipides
0g Fibres
3 Jours
Info DLC 3 jours au frais après ouverture
Conservation Au frais entre 0 et 4°C, consommer rapidement après ouverture ou décongélation.

Substituts

Crevettes
Langouste
Homard

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Iodé, Sucré
Texture Moelleuse, Effilochée
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Prête à l'emploi, peut être ajoutée froide aux salades ou réchauffée délicatement.

Sensibilité Cuisson

Oui, risque de dessèchement et de durcissement si trop cuite.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.