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Choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles

Petits légumes verts de la famille des crucifères, les choux de Bruxelles sont appréciés pour leur saveur caractéristique et leurs bienfaits nutritionnels.

Prix Moyen 3.00 €
Origine 🇧🇪 Belgique
Catégorie Légumes frais
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

43 Kcal
3.4g Prot.
0.3g Lipides
3.8g Fibres
7 Jours
Info DLC 5 à 7 jours au frais
Conservation Au réfrigérateur, dans le bac à légumes, idéalement dans un sac perforé pour éviter l'humidité.

Substituts

Brocoli
chou-fleur
chou frisé

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Amer, légèrement noisetté et soufré
Texture Ferme et croquant si bien cuits
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

Laver, retirer les feuilles extérieures jaunies ou abîmées, et parer la base du trognon.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.