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Salade mâche

Salade mâche

La mâche est une petite salade aux feuilles tendres, au goût délicatement noisetté et légèrement sucré. Riche en vitamines et minéraux, elle est parfaite en salade ou garniture.

Prix Moyen 15.00 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Légumes frais
Allergènes
Céleri

Nutrition / 100g

18 Kcal
1.8g Prot.
0.3g Lipides
1.5g Fibres
3-5 Jours
Info DLC 3-5 jours au frais
Conservation Dans le bac à légumes du réfrigérateur, idéalement dans son sachet d'origine ou une boîte hermétique, pour 3 à 5 jours.

Substituts

Jeunes pousses d'épinards
laitue (pour la fraîcheur)
roquette (pour une note plus poivrée)

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Noisetté, doux, légèrement sucré
Texture Tendre, fondante, légèrement croquante
Intensité Douce

Fiche Technique

Préparation

Rincer délicatement sous l'eau froide, égoutter soigneusement. Ne nécessite pas d'être coupée.

Sensibilité Cuisson

Oui, à consommer crue. La cuisson la ferait ramollir excessivement.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.