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Asperges vertes

Asperges vertes

Légume printanier à la saveur fine et délicate, légèrement amère, connu pour ses bienfaits nutritionnels.

Prix Moyen 5.00 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Légumes frais
Allergènes
Céleri

Nutrition / 100g

20 Kcal
2.2g Prot.
0.2g Lipides
2.1g Fibres
5 Jours
Info DLC 3 à 5 jours au frais
Conservation Dans le bac à légumes du réfrigérateur, debout dans un verre d'eau ou enveloppées dans un torchon humide, les pointes vers le haut.

Substituts

Haricots verts
brocoli
pointes d'asperges blanches

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Délicat, herbacé, légèrement amer
Texture Croquant et tendre
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Laver, casser ou couper la base ligneuse (dure), peler si les tiges sont épaisses.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.