Muesli : calories, saison, conservation et recettes | CookinBreak
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Céréales et féculents

Muesli

Mélange de céréales, de fruits secs et de graines, traditionnellement consommé au petit-déjeuner.

  • Toute l'année
  • Suisse
  • ≈ 4,50 € le kg
  • Dans 2 recettes
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Allergènes : Céréales contenant du gluten, Fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.

370 kcal

soit 19 % des 2 000 kcal d’une journée

  • Protéines 12 %
  • Glucides 65 %
  • Lipides 23 %
  • Protéines 12 g 24 % du repère (50 g)
  • Glucides 65 g 25 % du repère (260 g)
  • Lipides 10 g 14 % du repère (70 g)
  • Fibres 9 g 30 % du repère (30 g)

Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).

Quand en profiter

Disponible toute l'année, sans saison particulière.

  1. Jan de saison
  2. Fév de saison
  3. Mar de saison
  4. Avr de saison
  5. Mai de saison
  6. Jui de saison
  7. Juil de saison
  8. Aoû de saison
  9. Sep de saison
  10. Oct de saison
  11. Nov de saison
  12. Déc de saison

Goût et texture

Saveurs

  • Céréalier
  • Sucré
  • Fruité

Texture

  • Croquant
  • Tendre

Intensité

En cuisine

Préparation

À consommer tel quel avec du lait ou du yaourt, ou intégré dans des pâtisseries.

Cuisson

Supporte bien la cuisson. À consommer principalement cru ou légèrement grillé.

Conservation

Plusieurs mois

Durée
Plusieurs mois à l'abri de l'humidité et de la lumière
Où et comment
Dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Par quoi le remplacer

Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.

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