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Piment malagueta

Piment malagueta

Petit piment rouge vif, très piquant, essentiel dans la cuisine brésilienne et portugaise. Apporte une chaleur fruitée aux plats.

Prix Moyen 12.00 €
Origine 🇧🇷 Brésil
Catégorie Épices
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

40 Kcal
1.5g Prot.
0.4g Lipides
1.5g Fibres
10-14 Jours
Info DLC 10-14 jours au frais
Conservation Dans un sac en papier ou hermétique au réfrigérateur.

Substituts

Piment oiseau
piment de Cayenne

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Piquant, fruité
Texture Ferme, croquant
Intensité Très forte

Fiche Technique

Préparation

Laver, équeuter. Hacher finement ou utiliser entier pour infuser.

Sensibilité Cuisson

Non

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.