Produits laitiers
Yaourt grec nature
Yaourt égoutté, épais et crémeux, riche en protéines, au goût légèrement acidulé.
- Toute l'année
- Grèce
- ≈ 5,00 € le kg
- Dans 3 recettes
Allergène : Lait et produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
60 kcal
soit 3 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 52 %
- Glucides 24 %
- Lipides 24 %
- Protéines 9,5 g 19 % du repère (50 g)
- Glucides 4,5 g 2 % du repère (260 g)
- Lipides 2 g 3 % du repère (70 g)
- Fibres 0 g 0 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Aucune
Cuisson
Sensible à la cuisson.
Conservation
7 – 10 jours
- Durée
- Environ 7-10 jours après ouverture au frais
- Où et comment
- Au frais entre 0 et 4°C.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Skyr
- Fromage blanc
- Yaourt nature classique
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