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🥞 Des crêpes légères et moelleuses, idéales pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause sucrée. Leur texture délicate fond en bouche, transportant vos papilles en un tour de poêle.
10 min
30 min
20 min
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, et le sucre.
Ajouter les œufs et mélanger.
Incorporer progressivement le lait en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajouter le rhum à la pâte et bien mélanger.
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes si possible.
Dans une poêle chaude, verser une petite louche de pâte.
Étaler la pâte dans la poêle et cuire chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
Servir chaud avec du sucre, de la confiture ou du Nutella.
Astuce
🧈 Accompagnez les crêpes d'une sauce au caramel au beurre salé pour une expérience gourmande ultime. 🍯
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De saison toute l'année !
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