Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, jusqu'à 3 mois dans des boîtes hermétiques ou sacs de congélation. Laisser refroidir complètement avant.
Quinoa cru farcis de poivrons
Ces poivrons sont évidés et farcis d'un mélange quinoa et légumes cuit au four. 🌶️ Le quinoa absorbe le jus des poivrons. C'est un plat végétarien complet.
- Temps total
- 47 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 27 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,50 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 5
Coût estimé 3,00 €
Ustensiles
Plaque de cuisson
Four
Couteau de cuisine
Planche à découper
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffer le four à 180°C.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation250kcal
- Protéines7 g12 %
- Glucides35 g58 %
- Lipides8 g30 %
- Fibres6 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Avant de le mélanger avec les légumes et les épices, fais-le cuire à la vapeur ou dans de l'eau bouillante selon les instructions. 🌾 Cela assurera une meilleure texture et une cuisson plus homogène dans les poivrons ! 🌶️😊
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLe quinoa peut être cuit à l'avance (2-3 jours au frigo). Les poivrons et légumes peuvent être préparés la veille.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four : 15-20 min à 180°C. Micro-ondes : 3-4 min à puissance moyenne. Casserole : Chauffer doucement avec un couvercle et un filet d'eau si besoin. Airfryer : 10-12 min à 160°C.
Avis
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Quinoa cru farcis de poivrons
Étape 1 sur 8
Préchauffer le four à 180°C.
- 2 poivrons rouges
- 200 g de quinoa
- légumes
- épices
- 30 ml d'huile d’olive