Logo

Rejoignez CookinBreak !

Plus de pubs, favoris illimités, feed personnalisé, accès à plus de 450 recettes… et tout ça GRATUITEMENT !

S'inscrire Se connecter
Germes de soja

Germes de soja

Jeunes pousses croquantes et rafraîchissantes de haricot mungo, très populaires en cuisine asiatique.

Prix Moyen 4.00 €
Origine 🇻🇳 Vietnam
Catégorie Soja et dérivés
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

49 Kcal
4.8g Prot.
0.1g Lipides
1.8g Fibres
3-5 Jours
Info DLC 3-5 jours au frais
Conservation Au réfrigérateur dans leur emballage d'origine ou un linge humide.

Substituts

Pousses d'alfalfa
pousses de bambou (pour la texture)

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Doux, Frais
Texture Croquant, Juteux
Intensité Faible

Fiche Technique

Préparation

Rincer abondamment à l'eau froide avant utilisation, crus ou très légèrement cuits.

Sensibilité Cuisson

Oui, à cuire très brièvement pour conserver leur croquant.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.