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Semoule de maïs

Semoule de maïs

Farine grossière obtenue à partir de grains de maïs séchés et moulus. Base de nombreux plats traditionnels.

Prix Moyen 2.80 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Farines
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

360 Kcal
9g Prot.
1.5g Lipides
7g Fibres
Plusieurs Mois
Info DLC Plusieurs mois à l'abri de l'humidité
Conservation Dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Substituts

Polenta
Farine de blé (pour certaines applications)
Semoule de blé

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Doux, légèrement sucré
Texture Granuleuse
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Ne nécessite pas de lavage. À mélanger avec un liquide chaud.

Sensibilité Cuisson

Oui (peut brûler ou coller si mal surveillée)

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.