Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiSaucisses cuites jusqu'à 2 mois dans sacs congélation. Pains à hot-dog congelables séparément.
Hot-Dog gourmet
Ce pain allongé toasté est garni d'une saucisse de qualité et de condiments maison. 🌭 Le montage se fait juste avant de servir pour garder le pain chaud.
- Temps total
- 30 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 2,25 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 9
Coût estimé 4,50 €
Ustensiles
Poêle
Couteau de cuisine
Planche à découper
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez la poêle à feu moyen. Ajoutez l'huile d'olive et faites cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés. Retirez-les de la poêle et réservez.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation400kcal
- Protéines13 g13 %
- Glucides30 g30 %
- Lipides25 g57 %
- Fibres2 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
🍅 Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques tranches de concombre ou des rondelles de tomate fraîche à vos hot-dogs avant de les garnir d'oignon rouge et de cheddar. 🥒
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Saucisses cuites se gardent 2-3 jours max dans une boîte hermétique au frigo. Pains et garnitures séparées.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiCuisson des saucisses et préparation des oignons possible. Assemblage juste avant service.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Saucisses réchauffables 5min à la poêle, 2min au micro-ondes (puissance moyenne), ou 8min au four à 160°C. Réchauffer composants séparément; micro-ondes déconseillé pour le pain (ramollissement).
Avis
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Hot-Dog gourmet
Étape 1 sur 8
Préchauffez la poêle à feu moyen. Ajoutez l'huile d'olive et faites cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés. Retirez-les de la poêle et réservez.
Pour cette étape
- 2 pains à hot-dog
- 2 saucisses à hot-dog
- 1/2 oignon rouge
- 50 g de cheddar
- 2 c.s de moutarde de Dijon
- 1 c.s de poivre noir
- sel
- poivre noir
- herbes fraîches