Name: Smoothie à la banane fraise et papaye
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: 🌍 International
Ingredients: 2 bananes; 200 g de fraises; 150 g de papaye; 20 cl de lait; 2 c.s de miel; glaçons

Smoothie à la banane fraise et papaye

Un smoothie onctueux et vitaminé qui associe la douceur de la banane, la fraîcheur des fraises et les saveurs exotiques de la papaye. Idéal pour un petit-déjeuner équilibré, une collation fruitée ou une pause rafraîchissante à tout moment de la journée.

Temps total 05 min

Préparation 05 min

Cuisson -

Repos -

Difficulté Facile

Nutriscore Nutriscore B

Écoscore

Saison Toute L'année

Ingrédients

personnes

5 €

2 bananes moyennes

200 g de fraises fraîches

150 g de papaye

20 cl de lait froid

2 c.s de miel

Au goût

glaçons

Au goût

Ustensiles

Mixeur (ou blender)

Couteau d'office

Planche à découper

Verre

Cuillère

Préparation

Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Coupez la papaye en deux, retirez les graines puis prélevez la chair avant de la détailler en cubes. Lavez les fraises et retirez les feuilles.

Déposez les morceaux de banane, la papaye, les fraises, le lait froid et le miel dans le bol du blender.

Mixez pendant une à deux minutes jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse, homogène et onctueuse.

Si vous souhaitez un smoothie plus frais, ajoutez quelques glaçons puis mixez à nouveau quelques secondes.

Versez immédiatement le smoothie dans deux grands verres.

Servez sans attendre afin de profiter pleinement de la fraîcheur des fruits et de leur richesse en saveurs.

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Astuce

Pour une texture encore plus crémeuse, placez les morceaux de banane et de papaye au congélateur pendant quelques heures avant la préparation. Vous pouvez également remplacer le lait par un lait végétal pour une version sans lactose tout aussi gourmande.

Nutritions

210 Kcal

5g Protéines

44g Glucides

2g Lipides

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Accord Vin Idéal

Non applicable.

Conservation (Batch Cooking) Déconseillé. Se consomme frais pour conserver texture, saveur et vitamines. Les phases se séparent rapidement.

NON

Congélation Possible sous forme de glaçons ou glaces mais non recommandé pour consommation liquide après décongélation (texture altérée). Max 1 mois.

NON

Préparer la veille Déconseillé. Les fruits s'oxydent et le smoothie se déphase, perdant qualité nutritionnelle et sensorielle.

NON

Conseil Réchauffage Non applicable. C'est une boisson froide.

Perte de Poids Densité calorique contrôlée pour un encas. Satiété modérée.

OUI

Prise de Masse Densité calorique modérée, apport glucidique utile pour énergie et récupération.

OUI

Hyperprotéiné Teneur en protéines faible (5g) pour être classé hyperprotéiné.

NON

Manger Équilibré Apport significatif en vitamines, minéraux et fibres grâce aux fruits.

OUI

Performance Sport Glucides rapides pour un regain d'énergie avant ou après l'effort.

OUI

Détox / Légèreté Riche en antioxydants et fibres, soutient les fonctions d'élimination naturelles.

OUI

Keto / Cétogène Teneur en glucides trop élevée (44g) pour un régime cétogène.

NON

Index Glycémique Bas Impact glycémique modéré à élevé dû aux bananes mûres et au miel.

NON

Paléo Contient du lait et du miel, non compatible avec le régime paléo strict.

NON

Méditerranéen S'intègre bien grâce aux fruits frais et produits laitiers comme encas.

OUI

Low FODMAP Le lait contient du lactose; la papaye peut être problématique à haute dose.

NON

DASH (Hypertension) Riche en fruits et potassium, bénéfique pour la tension artérielle.

OUI

Végétalien / Vegan Contient du lait et du miel, non compatible avec un régime végétalien.

NON

Avis

C'est un peu calme ici...

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