Name: Feuilletés momies à la confiture rouge
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 feuilletés
Cuisine: 🌍 International
Ingredients: 1 rectangulaire pâte feuilletée; 6 c.s de Confiture de fraises; 1 jaunes d'œufs; 1 c.s de sucre roux; 12 petits yeux en sucre

Feuilletés momies à la confiture rouge

Ces saucisses momies sont enroulées de bandes de pâte cuites au four. 🤕 Les yeux peuvent être faits en sucre ou moutarde.

Temps total 35 min

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

Repos -

Facile

Saison : Automne

Ingrédients

feuilletés

3.80 €

1 rectangulaire pâte feuilletée

6 c.s de Confiture de fraises ou de framboise

1 jaunes d'œufs

1 c.s de sucre roux

Facultatif

12 petits yeux en sucre

Facultatif

Ustensiles

Four

Plaque de cuisson

Papier sulfurisé

Couteau (ou une roulette à pizza)

Pinceau de cuisine

Cuillère

Bol

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).

Étalez la pâte feuilletée sur une surface propre et découpez-la en 6 rectangles égaux.

Sur 3 rectangles, étalez 1 cuillère de confiture au centre, en laissant un bord libre.

Sur les 3 autres rectangles, découpez des bandes horizontales pour créer l’effet de bandelettes de momie.

Placez les rectangles découpés sur ceux avec la confiture, en refermant bien les bords à la main ou avec une fourchette.

Badigeonnez le dessus de jaune d’œuf à l’aide du pinceau.

Saupoudrez légèrement de sucre roux pour un effet caramélisé (Facultatif).

Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.

Laissez tiédir quelques minutes puis déposez deux yeux en sucre sur chaque momie pendant que la surface est encore légèrement chaude.

🔒 Dernières étapes verrouillées

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Astuce

Pour un effet encore plus bluffant 😍 : ajoutez quelques gouttes de colorant rouge dans la confiture pour un look “sanglant” digne d’Halloween ! 💉🩸 Et si vous aimez le croustillant, saupoudrez un peu de sucre glace après cuisson 👻

Nutritions

210 Kcal

3g Protéines

27g Glucides

10g Lipides

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Accord Vin Idéal

Vin effervescent doux (Moscato d'Asti)

Conservation (Batch Cooking) Non, la pâte feuilletée ramollit rapidement. À consommer frais pour croustillant optimal.

NON

Congélation Non recommandé, la texture de la pâte feuilletée et de la confiture s'altère.

NON

Préparer la veille Montage et cuisson juste avant consommation pour garantir le croustillant.

NON

Conseil Réchauffage Déconseillé. Le réchauffage ramollit la pâte feuilletée et compromet le croustillant.

Perte de Poids Densité calorique élevée, faible satiété. Non adapté à la perte de poids.

NON

Prise de Masse Densité calorique et glucidique élevée favorable à l'apport énergétique.

OUI

Hyperprotéiné Teneur en protéines faible (3g/portion).

NON

Manger Équilibré Riche en sucres et lipides, pauvre en fibres et protéines. À limiter.

NON

Performance Sport Apport glucidique rapide mais manque de nutriments pour performance durable.

NON

Détox / Légèreté Dessert sucré et raffiné, incompatible avec un objectif détox.

NON

Keto / Cétogène Teneur en glucides (27g/portion) trop élevée pour un régime cétogène.

NON

Index Glycémique Bas IG élevé en raison de la pâte feuilletée raffinée et confiture de fraises.

NON

Paléo Contient céréales raffinées (pâte feuilletée) et sucre, non paléo.

NON

Méditerranéen Dessert occasionnel et sucré, à consommer avec modération.

NON

Low FODMAP Potentiellement riche en FODMAPs (fructose de la confiture, blé de la pâte).

NON

DASH (Hypertension) Riche en sucres ajoutés, ne correspond pas aux principes DASH.

NON

Végétalien / Vegan Contient des jaunes d'œufs, n'est pas végétalien.

OUI

Avis

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