Pour les jours chauds
Boissons fraîches
Une limonade pressée minute, un thé glacé à l'hibiscus, un café frappé, un bubble tea : des boissons fraîches maison, moins sucrées que celles du commerce et prêtes en quelques minutes.
- 39 recettes
- La plupart en 10 minutes ou moins
- Moins sucrées qu'en bouteille
Les fraîcheurs préférées
Les boissons froides sans alcool les plus préparées sur CookinBreak.
Prête en 5 minutes
Limonade au citron
Des citrons pressés, du sucre, quelques feuilles de menthe et beaucoup de glaçons : la limonade maison, acidulée juste comme il faut, se prépare en carafe en 5 minutes.
Voir la recetteLimonades, thés glacés et sodas maison
Citron, lavande, hibiscus, pêche, cola maison : à préparer en carafe.
Les bons gestes
Ce qui fait la différence entre une recette réussie et une recette ratée.
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Un sirop plutôt que du sucre
Le sucre se dissout mal dans l'eau froide : préparez un sirop (moitié sucre, moitié eau, chauffés) à l'avance.
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Des glaçons de fruits
Congelez du jus ou des morceaux de fruits en bac à glaçons : la boisson reste fraîche sans se diluer.
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Infuser à froid
Un thé glacé infusé une nuit au réfrigérateur est plus doux et moins amer qu'un thé chaud refroidi.
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Servir rapidement
Une limonade pressée perd son peps en quelques heures : préparez-la peu avant de servir.
Cafés et thés frappés
Café glacé, bubble tea, matcha : la pause de l'après-midi.
Mocktails
Tout le goût d'un cocktail, sans une goutte d'alcool.
Une boisson fraîche avec ce que vous avez ?
Des fruits un peu mûrs, des herbes du jardin, du thé : Breaky AI vous propose une boisson fraîche maison, sans sucre ajouté si vous le souhaitez.
« Une boisson fraîche sans sucre ajouté avec des fraises et de la menthe ? »
Toutes nos boissons fraîches
10 recettes, les plus appréciées d'abord.
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Vos questions
Comment faire un thé glacé maison ?
Infusez le thé à froid, une nuit au réfrigérateur, ou à chaud puis refroidissez-le avant d'ajouter fruits, sucre ou sirop. Servez avec beaucoup de glaçons et des tranches de citron ou de pêche.
Comment rendre une limonade moins sucrée ?
Réduisez le sucre de moitié et ajoutez de l'eau gazeuse, de la menthe ou du gingembre : la fraîcheur compense. Goûtez avant de servir, les citrons n'ont pas tous la même acidité.
Combien de temps se garde une boisson maison ?
Au réfrigérateur, en bouteille fermée : 2 à 3 jours pour une limonade ou un thé glacé, 24 heures pour un jus de fruits frais ou un smoothie.