Ginger Fizz - Recette rapide, facile & légère | CookinBreak
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200 ml d' eau gazeuse
10 g de racine de gingembre
0.5 citrons
1 c.c de miel
5 glaçons
2 feuilles de menthe
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Ingrédients

personnes
1.50 €
eau gazeuse
200 ml d' eau gazeuse fraîche
gingembre
10 g de racine de gingembre (épluchée et râpée)
citrons
0.5 citrons
miel
1 c.c de miel sirop d'agave
Facultatif
glaçons
5 glaçons
menthe
2 feuilles de menthe
Facultatif

Ustensiles

Verre haut tumbler
Cuillère longue
Râpe à zeste (fine)
Presse-agrumes
Planche à découper
Couteau

Préparation

1
Râpez finement le gingembre pelé à l’aide d’une râpe microplane.
2
Coupez-le en deux. Pressez une moitié pour en extraire le jus. Prélevez un peu de zeste.
3
Dans le verre, mettez le gingembre râpé et le jus de citron. Ajoutez le miel ou le sirop d’agave si vous aimez une touche sucrée.
4
Remplissez le verre avec les glaçons.
5
Complétez le verre avec l’eau gazeuse bien fraîche. Mélangez doucement à l’aide d’une cuillère longue.
6
Ajoutez une rondelle de citron et quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur.
7
Servez immédiatement bien frais, avec une paille si vous le souhaitez !

Recette personnalisée

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Astuce
Pour une version encore plus rafraîchissante, faites infuser le gingembre dans un peu d’eau chaude pendant 5 minutes, laissez refroidir, puis utilisez ce concentré dans la recette. Cela rehaussera le goût sans le piquant trop intense ! 🌿

Nutritions

35 Kcal
8g Protéines
1g Glucides
1g Lipides
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Accord Vin Idéal

Non applicable, boisson sans alcool.

Conservation (Batch Cooking) La base concentrée (gingembre, citron, miel) se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo. Ajouter l'eau gazeuse, glaçons et menthe au moment de servir pour conserver le pétillant.
OUI
Congélation Non recommandé, la carbonatation et la texture seraient altérées.
NON
Préparer la veille Préparer la base concentrée la veille, puis mélanger avec l'eau gazeuse, glaçons et menthe juste avant consommation.
OUI
Conseil Réchauffage Non applicable, boisson fraîche.
Perte de Poids Faible densité calorique, peut contribuer à la satiété via l'hydratation sans apport excessif.
OUI
Prise de Masse Faible densité calorique, non favorable pour la prise de masse.
NON
Hyperprotéiné Teneur en protéines négligeable.
NON
Manger Équilibré Boisson hydratante à base d'ingrédients naturels, s'intègre dans un régime équilibré.
OUI
Performance Sport Bonne hydratation et apport rapide en glucides pour l'énergie avant/pendant l'effort.
OUI
Détox / Légèreté Ingrédients réputés pour leurs propriétés digestives et détoxifiantes.
OUI
Keto / Cétogène Contient du miel, source de glucides incompatible avec le régime cétogène.
NON
Index Glycémique Bas Le miel a un indice glycémique modéré à élevé, impact glycémique non bas.
NON
Paléo Compatible si le miel est non raffiné et les ingrédients bruts.
OUI
Méditerranéen S'inscrit bien dans les principes du régime méditerranéen (ingrédients naturels, frais).
OUI
Low FODMAP Le miel est une source de Fructose, un FODMAP. Déconseillé.
NON
DASH (Hypertension) Boisson sans sel ajouté, ingrédients naturels, compatible avec le régime DASH.
OUI
Végétalien / Vegan Ingrédients 100% végétaux.
OUI
Point de vigilance :

Données nutritionnelles fournies (35kcal, 8g Prot, 1g Glu, 1g Lip, 45g Fibres) sont incohérentes et irréalistes pour une boisson. L'analyse est basée sur une composition typique de Ginger Fizz (faible en calories, glucides majoritairement issus du miel, p

🌍 International Boisson Boisson froide Boissons festives Cocktails

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