Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
DéconseilléNon recommandé, la carbonatation et la texture seraient altérées.
Ginger Fizz
Le Ginger Fizz est un cocktail au gin, citron et sirop de gingembre. 🍸 C'est un long drink rafraîchissant et piquant allongé d'eau gazeuse.
- Temps total
- 10 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- –
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,50 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 6
Coût estimé 1,50 €
Ustensiles
Planche à découper
Presse-agrumes
Râpe à zestefine
Couteau
Verre haut tumbler
Cuillère longue
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Râpez finement le gingembre pelé à l’aide d’une râpe microplane.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation35kcal
- Protéines8 g71 %
- Glucides1 g9 %
- Lipides1 g20 %
- Fibres45 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour une version encore plus rafraîchissante, faites infuser le gingembre dans un peu d’eau chaude pendant 5 minutes, laissez refroidir, puis utilisez ce concentré dans la recette. Cela rehaussera le goût sans le piquant trop intense ! 🌿
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
La base concentrée (gingembre, citron, miel) se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo. Ajouter l'eau gazeuse, glaçons et menthe au moment de servir pour conserver le pétillant.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPréparer la base concentrée la veille, puis mélanger avec l'eau gazeuse, glaçons et menthe juste avant consommation.
Avis
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Ginger Fizz
Étape 1 sur 7
Râpez finement le gingembre pelé à l’aide d’une râpe microplane.
Pour cette étape
- 200 ml d'eau gazeuse
- 10 g de racine de gingembre
- 1/2 citrons
- 1 c.c de miel
- 5 glaçons
- 2 feuilles de menthe