Name: Cocktail de cassis noir rafraîchissant
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 verres
Cuisine: 🇫🇷 France
Ingredients: 100 g de cassis; 3 cl de citron vert; 3 cl de sirop de sucre; 20 cl d' eau gazeuse; 6 feuilles de menthe; glaçons

Cocktail de cassis noir rafraîchissant

Un cocktail sans alcool frais et fruité à base de cassis, de jus de citron vert et de menthe fraîche, sublimé par une touche d'eau gazeuse. Une boisson désaltérante idéale pour les journées ensoleillées et les apéritifs estivaux.

Temps total 10 min

Préparation 10 min

Cuisson -

Repos 05 min

Facile

Saison : été,toute l'année

Ingrédients

verres

3 €

100 g de cassis frais

3 cl de citron vert fraîchement pressé

3 cl de sirop de sucre

20 cl d' eau gazeuse bien fraîche

6 feuilles de menthe fraîches

glaçons

Au choix

Ustensiles

Verre

Pilon à cocktail

Cuillère à mélange

Préparation

Déposez le cassis et les feuilles de menthe dans chaque verre, puis écrasez-les délicatement à l'aide d'un pilon afin de libérer leurs arômes, sans réduire complètement les fruits en purée.

Versez le jus de citron vert fraîchement pressé ainsi que le sirop de sucre de canne, puis mélangez quelques instants.

Remplissez généreusement les verres de glaçons.

Complétez avec l'eau gazeuse bien fraîche et mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère.

Décorez chaque verre avec quelques baies de cassis, un quartier de citron vert et quelques feuilles de menthe fraîche, puis servez immédiatement.

Recette personnalisée

Les recettes CookinBreak s’adaptent à vos préférences alimentaires.

Personnaliser mon expérience Continuer gratuitement

Continuer sans personnalisation

Astuce

Pour une saveur plus intense, laissez macérer le cassis avec le jus de citron vert et le sirop de sucre pendant quelques minutes avant d'ajouter les glaçons et l'eau gazeuse. Pour une version alcoolisée, ajoutez un trait de gin, de vodka ou de crème de cassis.

Nutritions

75 Kcal

0g Protéines

18g Glucides

0g Lipides

S'inscrire pour accéder à ces informations

Accord Vin Idéal

Aucun (boisson non alcoolisée).

Conservation (Batch Cooking) Boisson à consommer immédiatement. Seul le sirop de cassis peut être préparé à l'avance et se conserve 5 jours au frigo dans un contenant hermétique.

NON

Congélation Non conseillée pour la boisson finie. Les cassis peuvent être congelés crus (jusqu'à 12 mois) pour le sirop.

NON

Préparer la veille Le sirop de cassis et citron vert peut être préparé la veille. Ajouter eau gazeuse, menthe et glaçons juste avant de servir.

OUI

Conseil Réchauffage Non pertinent, boisson rafraîchissante à servir froide.

Perte de Poids Apport calorique modéré via le sucre. Ne procure pas de satiété durable.

NON

Prise de Masse Faible densité calorique et protéique, non pertinent pour la prise de masse.

NON

Hyperprotéiné Aucune protéine présente.

NON

Manger Équilibré Boisson plaisir, non contributive à un repas équilibré. Riche en sucres simples.

NON

Performance Sport Apport de sucres rapides mais faible en électrolytes. Non optimal pour la performance.

NON

Détox / Légèreté Aucune propriété détoxifiante prouvée. Contient du sucre ajouté.

NON

Keto / Cétogène Trop riche en glucides (18g par portion).

NON

Index Glycémique Bas Riche en sucres rapides, IG élevé.

NON

Paléo Contient du sucre ajouté, non compatible Paléo.

NON

Méditerranéen Le sucre ajouté n'est pas idéal pour ce régime.

NON

Low FODMAP Cassis et sirop de sucre peuvent être problématiques.

NON

DASH (Hypertension) Sucre ajouté non idéal. Vise la réduction du sodium.

NON

Végétalien / Vegan Totalement compatible.

OUI

Avis

C'est un peu calme ici...

Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre opinion sur cette recette !

Rejoignez CookinBreak !

Ma Liste

Titre Ingrédient

Ingrédients

Ustensiles