Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiLe concentré pur peut être congelé jusqu'à 3 mois dans des sacs ou bacs à glaçons. Décongeler au frigo.
Limonade maison à la framboise
Une limonade maison fraîche et fruitée associant le peps du citron, la douceur des framboises et la fraîcheur de la menthe. Une boisson désaltérante parfaite pour les journées ensoleillées, les repas en terrasse ou les goûters estivaux.
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- –
- Repos
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,25 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 8
Coût estimé 5,00 €
Ustensiles
Casserole
Pichet
Presse-agrumes
Verre
Passoire fine
Préparation
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- Versez l'eau plate et le sucre dans une casserole. Faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à dissolution complète du sucre. Retirez du feu puis laissez refroidir complètement.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation220kcal
- Protéines1 g2 %
- Glucides55 g98 %
- Lipides0 g0 %
- Fibres3 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour une version moins sucrée, ajustez la quantité de sucre dans le sirop selon votre goût. Vous pouvez aussi infuser quelques feuilles de menthe directement dans le sirop chaud pour intensifier les saveurs.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Le concentré (citron, framboise, sucre, eau) se garde 3-4 jours max dans une bouteille hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLe concentré peut être préparé la veille. Ajouter l'eau gazeuse, glaçons et menthe juste avant de servir.
Avis
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Limonade maison à la framboise
Étape 1 sur 8
Versez l'eau plate et le sucre dans une casserole. Faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à dissolution complète du sucre. Retirez du feu puis laissez refroidir complètement.
Pour cette étape
- 4 citrons
- 200 g de framboises
- 150 g de sucre
- 75 cl d'eau
- 25 cl d'eau gazeuse
- 12 glaçons
- 4 brins de menthe
- framboises