Glacée à la poire - Recette rapide, facile & légère | CookinBreak
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2 poires
250 ml d' eau froide
1 c.s d" jus de citron
1 c.c de miel
glaçons
tranches de poires
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Ingrédients

verres
2 €
poires
2 poires bien mûres
eau froide
250 ml d' eau froide
jus de citron
1 c.s d" jus de citron
miel
1 c.c de miel ou de sirop d’agave
Facultatif
glaçons
glaçons
poires
tranches de poires pour la déco
Facultatif

Ustensiles

Couteau
Planche à découper
Blender (ou mixeur plongeant)
Passoire fine
Verre haut tumbler
Cuillère

Préparation

1
Lavez les poires soigneusement puis coupez-les en morceaux, en retirant le cœur et les pépins.
2
Mettez les morceaux de poires dans un blender avec l’eau (ou l’eau pétillante), le jus de citron et, si vous le souhaitez, le miel.
3
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
4
Goûtez et ajustez la douceur avec un peu plus de miel si besoin.
5
Filtrez avec une passoire fine si vous souhaitez une texture sans pulpe.
6
Versez dans les verres remplis de glaçons.
7
Décorez avec une fine tranche de poire à l’intérieur du verre pour un effet visuel élégant.

Recette personnalisée

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Astuce
Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche 🌱 directement dans le blender pour donner une touche encore plus rafraîchissante à votre boisson ! 😍❄️

Nutritions

85 Kcal
21g Protéines
3g Glucides
1g Lipides
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Accord Vin Idéal

Non pertinent pour une boisson rafraîchissante glacée.

Conservation (Batch Cooking) À consommer immédiatement après préparation pour une texture optimale. Les glaçons fondent, diluant le goût.
NON
Congélation Déconseillée une fois préparée (avec glaçons). Le mélange liquide (sans glaçons) peut être congelé jusqu'à 1 mois dans un récipient hermétique, puis remixé avec de nouveaux glaçons.
NON
Préparer la veille Préparer le mélange poire/citron/miel la veille, le conserver au frigo dans une bouteille hermétique. Ajouter les glaçons au moment de servir.
NON
Conseil Réchauffage Non applicable. C'est une boisson glacée.
Perte de Poids Oui, boisson rafraîchissante faible en calories, apporte des fibres. Modérer le miel.
OUI
Prise de Masse Non, faible densité calorique. Ne favorise pas la prise de masse.
NON
Hyperprotéiné Non, très faible en protéines.
NON
Manger Équilibré Oui, hydrate et apporte des fruits. À consommer avec modération en raison du miel.
OUI
Performance Sport Apport énergétique et glucidique insuffisant pour un effort intense.
NON
Détox / Légèreté Oui, hydratante, riche en antioxydants et fibres de la poire.
OUI
Keto / Cétogène Non, teneur en glucides des poires et du miel trop élevée.
NON
Index Glycémique Bas Non, la poire et le miel ont un IG modéré à élevé. Impact glycémique non bas.
NON
Paléo Oui, ingrédients naturels non transformés (fruits, miel, citron, eau).
OUI
Méditerranéen Oui, conforme aux principes (fruits frais, sucres naturels avec modération).
OUI
Low FODMAP Non, la poire est riche en fructose et sorbitol, des FODMAPs.
NON
DASH (Hypertension) Oui, encourage la consommation de fruits, faible en sodium.
OUI
Végétalien / Vegan Non, contient du miel. Remplacer par sirop d'agave/érable pour une version végétalienne.
NON
Point de vigilance :

Les valeurs nutritionnelles fournies (21g Prot, 180g Fibres) semblent erronées pour une glacée à la poire. Une poire contient environ 0.5g de protéines et 3g de fibres. L'analyse est basée sur des valeurs typiques de poire.

🌍 International Boisson Boisson froide

Avis

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Elwenn

21 janv. 2026

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