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19 recettes pour des soirées d'hiver à deux

Quand le froid s'installe, c'est le moment idéal pour se retrouver autour d'une table dressée avec soin. Cette collection vous guide vers des plats et desserts pensés pour l'intimité, avec des saveurs qui réchauffent et une présentation qui émerveille. Oubliez le stress, place à la complicité et aux délices à partager, pour que chaque dîner soit un souvenir précieux.

🍽️ Toutes nos recettes

Découvrez la liste complète des recettes de cette sélection.

Coquilles Saint-Jacques gratinées
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Coquilles Saint-Jacques gratinées

Ces Saint-Jacques sont passées au four avec une sauce crémeuse au vin blanc. 🐚 Elles s...

Mini-toast de foie gras et Chutney de Cranberry
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Mini-toast de foie gras et Chutney de Cranberry

Ce canapé festif associe pain d'épice toasté, foie gras et chutney. 🦆 C'est ...

Poire cuite au Gorgonzola et noix
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Poire cuite au Gorgonzola et noix

Cette poire rôtie au four est garnie de gorgonzola et de noix. 🍐 C'est un plat su...

Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
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Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes

Recette d’entrée froide à base de noix de Saint-Jacques crues finement tranchées, assai...

Bœuf Wellington maison
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Bœuf Wellington maison

Le Bœuf Wellington est un filet bardé et entouré de champignons en croûte. 🥩 C'es...

Flétan grillé sur lit d'épinards
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Flétan grillé sur lit d'épinards

Le flétan est un poisson blanc ferme qui est ici marqué au grill. 🐟 La cuisson est cou...

Risotto crémeux aux champignons
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Risotto crémeux aux champignons

Ce risotto crémeux aux champignons est préparé de façon traditionnelle, à feu doux, ave...

Tajine Marocain
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Tajine Marocain

Le tajine permet une cuisson à l'étouffée du poulet avec des olives et citrons con...

Gnocchi poêlés aux champignons et parmesan
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Gnocchi poêlés aux champignons et parmesan

Gnocchi poêlés croustillants à l’extérieur et moelleux à cœur, cuits à la poêle avec de...

Fondant au chocolat
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Fondant au chocolat

Ce gâteau individuel nécessite une cuisson courte pour garder un cœur coulant. 🍫 Il se...

Crème brûlée à la vanille
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Crème brûlée à la vanille

Cette crème vanillée cuite au four est refroidie puis caramélisée au chalumeau. 🍮 Le c...

Tartelette au citron meringuée
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Tartelette au citron meringuée

Cette tartelette associe une pâte sablée, une crème citron et une meringue. 🍋 Le passa...

Cheesecake aux châtaignes
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Cheesecake aux châtaignes

Ce cheesecake d'hiver associe une base biscuitée et une crème de marrons. 🌰 Sa te...

Poires pochées au vin rouge
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Poires pochées au vin rouge

Les poires pochées sont cuites doucement dans un sirop de vin rouge épicé. 🍷 Elles se ...

Poires pochées au sirop de citron vanille glacé avec chocolat noir
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Poires pochées au sirop de citron vanille glacé avec chocolat noir

La poire Belle-Hélène est une poire pochée froide servie avec une sauce chocolat chaude...

Bananes flambées gourmandes
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Bananes flambées gourmandes

Ces bananes sont poêlées au beurre et sucre, puis flambées au rhum. 🔥 Elles se servent...

Crumble poire chocolat au four
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Crumble poire chocolat au four

Dessert à base de poires fraîches fondantes et de chocolat noir, recouvert d’un crumble...

Martini classique
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Martini classique

Le Martini classique mélange gin et vermouth blanc sec. 🍸 Il se sert très froid avec u...

Spritz sans alcool à l’orange sanguine
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Spritz sans alcool à l’orange sanguine

Ce mocktail imite le Spritz avec du sirop d'orange amère et de l'eau gazeuse....

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