Martini classique - Recette rapide, facile & légère | CookinBreak
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60 ml de gin
10 ml de vermouth
zeste de citrons
glace pilée
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Ingrédients

personnes
2
gin
60 ml de gin
vermouth
10 ml de vermouth sec
citrons
zeste de citrons
Facultatif
glace pilée
glace pilée

Ustensiles

Shaker
Passoire à cocktail
Verres à cocktail
Économe (ou couteau pour le zeste)

Préparation

1
Préparez vos ingrédients et ustensiles. Assurez-vous que tous vos ingrédients sont à portée de main et que votre verre à Martini est prêt.
2
Remplissez le shaker de glace. Cela permettra de refroidir les ingrédients rapidement.
3
Ajoutez le gin et le vermouth sur la glace dans le shaker.
4
Secouez vigoureusement. Agitez le shaker pendant environ 15 secondes pour bien mélanger et refroidir le cocktail.
5
Filtrez le mélange. Utilisez une passoire à cocktails pour verser le mélange dans un verre à Martini, en retenant la glace.
6
Ajoutez le zeste de citron. Utilisez un économe ou un couteau pour couper un zeste de citron. Tordez le zeste au-dessus du verre pour libérer les huiles essentielles, puis déposez-le dans le verre pour garnir.

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Astuce
🍋 Pour une touche supplémentaire de fraîcheur, vous pouvez frotter le bord du verre avec le zeste de citron avant de verser le cocktail ✨.

Nutritions

120 Kcal
0g Protéines
1g Glucides
0g Lipides
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Accord Vin Idéal

Aucun, c'est un cocktail.

Conservation (Batch Cooking) À préparer juste avant de servir pour préserver la fraîcheur et la dilution optimale. Ne se conserve pas une fois préparé.
NON
Congélation Non. Les boissons alcoolisées à faible teneur en sucre ne se congèlent pas bien et perdent en qualité.
NON
Préparer la veille Ne se prépare pas la veille. Le mélange se dilue et perd sa fraîcheur et sa puissance.
NON
Conseil Réchauffage Non applicable. Se consomme froid, pas de réchauffage.
Perte de Poids Apport calorique (120kcal) sans effet de satiété. Déconseillé.
NON
Prise de Masse Apport calorique sans macro-nutriments essentiels pour la prise de masse.
NON
Hyperprotéiné Contient 0g de protéines.
NON
Manger Équilibré Boisson alcoolisée ne s'inscrivant pas dans un régime équilibré régulier.
NON
Performance Sport L'alcool nuit à la récupération et à la performance sportive.
NON
Détox / Légèreté L'alcool est contraire aux principes d'une détox.
NON
Keto / Cétogène Très faible en glucides (1g), compatible avec un régime cétogène strict.
OUI
Index Glycémique Bas Très faible en glucides (1g), impact glycémique négligeable.
OUI
Paléo L'alcool est généralement exclu ou fortement limité dans le régime paléo.
NON
Méditerranéen La consommation modérée d'alcool est acceptée, mais les spiritueux sont moins valorisés que le vin.
OUI
Low FODMAP Gin, vermouth et citron sont faibles en FODMAP. Convient pour un régime faible en FODMAP.
OUI
DASH (Hypertension) Le régime DASH limite fortement l'alcool pour la gestion de l'hypertension.
NON
Végétalien / Vegan Gin, vermouth et citron sont végétaliens. Vérifier la marque de vermouth pour les clarifiants.
OUI
Point de vigilance :

Ce n'est pas un plat mais une boisson alcoolisée. Les notions de batch cooking, réchauffage, et certains objectifs nutritionnels ne s'appliquent pas ou sont déconseillées.

Avis

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