Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, cuites, jusqu'à 2 mois dans des sacs congélation, séparées par papier cuisson.
Crêpes vertes de brocoli et pois
Ces crêpes salées sont mixées avec des épinards pour une couleur verte naturelle. 🥦 C'est une façon ludique de faire manger des légumes.
- Temps total
- 35 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,00 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 11
Coût estimé 4,00 €
Ustensiles
Poêle
Casserole
Spatule
Bol
Mixeurou robot culinaire
Cuillère à soupe
Préparation
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- Faites cuire le brocoli et les petits pois dans une casserole d'eau bouillante pendant . Égouttez et laissez refroidir.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation150kcal
- Protéines6 g16 %
- Glucides15 g41 %
- Lipides7 g43 %
- Fibres4 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour des crêpes encore plus savoureuses, ajoutez une touche de fromage râpé à la pâte avant la cuisson 🧀!
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLa pâte peut être préparée la veille, conservée au frigo. Bien mélanger avant cuisson.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Poêle antiadhésive à feu doux, 1-2 min par face. Micro-ondes possible, 30-60 secondes à puissance moyenne; texture plus molle.
Avis
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Crêpes vertes de brocoli et pois
Étape 1 sur 6
Faites cuire le brocoli et les petits pois dans une casserole d'eau bouillante pendant . Égouttez et laissez refroidir.
Pour cette étape
- 200 g de brocoli
- 150 g de petits pois
- 1 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 50 ml de lait
- sel
- poivre
- huile d’olive
- coriandre