Margarita tropicale à l'ananas - Recette rapide, facile & légère | CookinBreak
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Ma Liste

12 cl de tequila
8 cl de triple sec
20 cl de jus d'ananas
8 cl de citron vert
4 cl de sirop de sucre
200 g de glaçons
2 c.s de sel
1 c.c de piment d'Espelette
4 tranches d' ananas
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Ingrédients

verres
3 €
tequila
12 cl de tequila
triple sec
8 cl de triple sec
jus d'ananas
20 cl de jus d'ananas
citron vert
8 cl de citron vert
sirop de sucre
4 cl de sirop de sucre
Au goût
glaçons
200 g de glaçons
Pour le givrage
sel
2 c.s de sel
Facultatif
piment d'Espelette
1 c.c de piment d'Espelette
Facultatif
Pour la garniture
ananas
4 tranches d' ananas
Facultatif

Ustensiles

Shaker
Verres à cocktail
Presse-agrumes
Assiette plate (pour le givrage)
Couteau d'office

Préparation

1
Versez le sel dans une assiette plate et mélangez-le avec le piment d'Espelette si vous souhaitez une touche légèrement relevée. Frottez le bord des verres avec un quartier de citron vert puis trempez-les dans le mélange afin de créer un givrage régulier. Réservez les verres au frais.
2
Dans un shaker, versez la tequila, le triple sec, le jus d'ananas, le jus de citron vert fraîchement pressé et le sirop de sucre de canne.
3
Remplissez généreusement le shaker de glaçons puis refermez-le soigneusement.
4
Secouez vigoureusement pendant environ 15 à 20 secondes jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement rafraîchi et légèrement mousseux.
5
Remplissez les verres givrés de quelques glaçons frais. Filtrez ensuite le contenu du shaker dans chaque verre.
6
Ajoutez un quartier d'ananas frais et une rondelle ou un quartier de citron vert sur le bord de chaque verre.
7
Servez immédiatement afin de profiter pleinement de la fraîcheur et des arômes fruités de cette margarita tropicale.

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Astuce
Pour une margarita encore plus parfumée, utilisez un jus d'ananas fraîchement pressé. Placez les verres au congélateur pendant quelques minutes avant le service pour conserver le cocktail bien frais plus longtemps. Vous pouvez également ajouter quelques morceaux d'ananas frais dans le shaker pour accentuer les saveurs tropicales.

Nutritions

165 Kcal
0g Protéines
25g Glucides
0g Lipides
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Accord Vin Idéal

Non pertinent pour un cocktail.

Conservation (Batch Cooking) Non adapté au batch cooking. La dilution par les glaçons doit se faire au moment de servir.
NON
Congélation Non adapté à la congélation tel quel. L'alcool abaisse le point de congélation. Peut être transformé en granité.
NON
Préparer la veille Le mélange jus d'ananas, citron vert et sirop de sucre se conserve 24h max au frigo dans bouteille hermétique. Ajouter alcool/glaçons avant service.
OUI
Conseil Réchauffage Non applicable. Boisson servie fraîche ou glacée.
Perte de Poids Densité calorique élevée due au sucre et à l'alcool. Non compatible avec la perte de poids.
NON
Prise de Masse Apport calorique élevé (sucre, alcool) sans protéines ni micronutriments significatifs. Inadapté à la prise de masse ciblée.
NON
Hyperprotéiné Aucune protéine.
NON
Manger Équilibré Boisson alcoolisée et sucrée. Non équilibrée nutritionnellement pour une consommation régulière.
NON
Performance Sport L'alcool affecte l'hydratation et les performances physiques. À éviter avant ou pendant l'effort.
NON
Détox / Légèreté L'alcool est une substance à métaboliser par le foie. À l'opposé d'un objectif détox.
NON
Keto / Cétogène Teneur élevée en glucides (25g par portion) incompatible avec le régime cétogène.
NON
Index Glycémique Bas Teneur élevée en sucre simple, entraînant un impact glycémique élevé.
NON
Paléo Contient du sucre raffiné et de l'alcool, non conforme aux principes paléo.
NON
Méditerranéen Boisson sucrée et alcoolisée à consommer très modérément, non un pilier du régime méditerranéen.
NON
Low FODMAP L'alcool peut être un irritant. Le sirop de sucre n'est pas Low-FODMAP.
NON
DASH (Hypertension) Non compatible avec le régime DASH qui vise à réduire le sucre et l'alcool.
NON
Végétalien / Vegan Ingrédients (tequila, triple sec, jus, citron, sirop de sucre) sont d'origine végétale.
OUI
Point de vigilance :

Boisson alcoolisée et très sucrée. À consommer avec grande modération. Non recommandée pour une consommation fréquente ou les régimes restrictifs.

🇲🇽 Mexique Boisson Boissons alcoolisées Cocktails

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