S'mores grillés - Recette rapide, facile & légère | CookinBreak
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2 grosses guimauves
30 g de chocolat noir
2 biscuits graham
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Ingrédients

personnes
0.55 €
guimauves
2 grosses guimauves
chocolat noir
30 g de chocolat noir
biscuits graham
2 biscuits graham

Ustensiles

Barbecue (ou grill)
Piques à brochettes

Préparation

1
Préchauffez le barbecue à feu moyen.
2
Enfilez les guimauves sur les piques à brochettes.
3
Placez les guimauves sur la grille du barbecue et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur. Assurez-vous de les tourner régulièrement pour une cuisson uniforme.
4
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie ou sur une partie moins chaude du barbecue.
5
Sur un biscuit Graham, déposez le chocolat fondu.
6
Ajoutez une guimauve grillée par-dessus.
7
Recouvrez avec le deuxième biscuit.
8
Pressez légèrement pour faire fondre le chocolat.
9
Garnissez éventuellement de fruits rouges.
10
Dégustez chaud et fondu !

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Astuce
🥥 Pour un twist exotique, remplacez les biscuits Graham par des biscuits à la noix de coco pour une touche tropicale ! 🏝️

Nutritions

240 Kcal
3g Protéines
40g Glucides
8g Lipides
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Accord Vin Idéal

Vin doux naturel (Banyuls)

Conservation (Batch Cooking) Non. À consommer immédiatement après préparation. Les guimauves durcissent et les biscuits ramollissent rapidement.
NON
Congélation Non. La congélation altère fortement la texture des guimauves et des biscuits.
NON
Préparer la veille Non. Assembler et griller juste avant consommation pour une texture optimale.
NON
Conseil Réchauffage Non pertinent. Plat à consommer immédiatement après cuisson. Le réchauffage dégrade la texture.
Perte de Poids Densité calorique élevée et faible satiété. Contre-indiqué.
NON
Prise de Masse Densité calorique et glucidique élevée favorable à l'apport énergétique. Faible en protéines.
OUI
Hyperprotéiné Très faible teneur en protéines (3g/portion).
NON
Manger Équilibré Forte teneur en sucres et gras, faible en micronutriments. Gâterie occasionnelle.
NON
Performance Sport Apport rapide de glucides déséquilibré. Risque de pic glycémique. Inadapté.
NON
Détox / Légèreté Fortement déconseillé. Teneur élevée en sucres raffinés.
NON
Keto / Cétogène Extrêmement riche en glucides (40g/portion), incompatible.
NON
Index Glycémique Bas Impact glycémique très élevé dû aux guimauves, biscuits et chocolat.
NON
Paléo Contient sucres raffinés, céréales et additifs. Non paléo.
NON
Méditerranéen Très sucré, transformé, faible en nutriments essentiels. Non compatible.
NON
Low FODMAP Contient des ingrédients non compatibles (sucre, céréales raffinées).
NON
DASH (Hypertension) Riche en sucres ajoutés et faible en micronutriments essentiels. Incompatible.
NON
Végétalien / Vegan Guimauves contiennent de la gélatine (animal).
OUI
Point de vigilance :

Plat très sucré et calorique, à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

🇺🇸 Etats-unis Pâtisserie Confiseries Au barbecue

Avis

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