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🌮 Découvrez une explosion de saveurs avec ces tacos exquis, garnis de saumon grillé et d'une salsa d'avocat crémeuse. Une combinaison parfaite entre le croustillant des tacos et la tendreté du saumon, relevée par la fraîcheur de l'avocat. 🥑🐟🌮
20 min
10 min
Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Badigeonnez les pavés de saumon d'huile d'olive et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
Placez les pavés de saumon sur le gril préchauffé et faites-les cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre préférence. Une fois cuits, retirez-les du gril et laissez-les reposer quelques minutes.
Pendant ce temps, dans un bol de mélange, préparez la salsa d'avocat en mélangeant les dés d'avocat, de tomate, d'oignon rouge, de jus de citron vert et de coriandre fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Une fois reposés, émiettez les pavés de saumon grillé à l'aide d'une fourchette.
Réchauffez les tortillas au gril ou dans une poêle chaude.
Assemblez les tacos en plaçant une portion de saumon émietté sur chaque tortilla, suivie d'une généreuse cuillerée de salsa d'avocat.
Servez les tacos de saumon grillé immédiatement.
Astuce
🥑 Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une touche de piment jalapeño finement haché à votre salsa d'avocat. Accompagnez ces délicieux tacos de quartiers de citron vert pour une acidité rafraîchissante.🌮
De saison toute l'année !
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