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🍗 Savourez ces délectables brochettes de poulet à l'ananas, grillées à la perfection et accompagnées d'une sauce aux arachides onctueuse. Parfait pour un barbecue ensoleillé ou une soirée entre amis, ces brochettes sont un véritable régal pour les papilles ! 🍍🥜
20 min
30 min
15 min
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, la sauce soja, le miel et le poivre noir.
Ajoutez les cubes de poulet à la marinade, mélangez bien, couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Alternez les morceaux de poulet et d'ananas sur les brochettes.
Faites chauffer la grille du barbecue ou la plaque de cuisson. Faites cuire les brochettes pendant environ 15 minutes, en les retournant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Dans une petite casserole, mélangez le beurre de cacahuètes, la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre brun et le lait de coco. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à obtenir une sauce homogène. Ajoutez les cacahuètes hachées.
Astuce
Pour un goût encore plus intense, faites mariner le poulet pendant la nuit. Vous obtiendrez ainsi une viande encore plus tendre et savoureuse ! 🌙🍗
De saison toute l'année !
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