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20 recettes bien réconfortantes pour les journées froides d’hiver

Plongez dans un hiver douillet avec notre sélection de recettes réconfortantes. Des plats mijotés aux desserts fondants, en passant par des boissons épicées, découvrez des saveurs d'ici et d'ailleurs pour réchauffer vos moments. Une collection gourmande pour affronter le froid avec délice, loin des clichés habituels.

🍽️ Toutes nos recettes

Découvrez la liste complète des recettes de cette sélection.

Pâtes à la carbonara
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Pâtes à la carbonara

Ce plat de pâtes lie des œufs frais et du pecorino pour une sauce onctueuse sans crème....

Poulet au curry
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Poulet au curry

Ce poulet mijote dans une sauce crémeuse au curry jaune et lait de coco. 🍛 Le plat se ...

Délice chocolat-noisette
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Délice chocolat-noisette

Ce gâteau dense au chocolat noir intègre des noisettes en poudre ou concassées. 🌰 Il s...

Chocolat chaud épicé
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Chocolat chaud épicé

Ce lait chaud est mélangé à du chocolat noir fondu et une pointe d'épices. ☕️ La ...

Crumble aux pommes
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Crumble aux pommes

Des fruits cuits compotés sont recouverts d'une pâte sablée granuleuse au beurre. ...

Coquillettes au jambon et à la crème au Cookeo
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Coquillettes au jambon et à la crème au Cookeo

Ces pâtes sont liées par une sauce crème et fromage avec des dés de jambon. 🧀 C'e...

Velouté de brocoli avec Monsieur Cuisine
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Velouté de brocoli avec Monsieur Cuisine

Ce velouté de brocoli à la texture lisse est réalisé au robot cuiseur sans ajout de crè...

Fondant au chocolat
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Fondant au chocolat

Ce gâteau individuel nécessite une cuisson courte pour garder un cœur coulant. 🍫 Il se...

Thé chai épicé
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Thé chai épicé

Ce thé noir est infusé avec des épices chaudes comme la cardamome et la cannelle, puis ...

Risotto crémeux aux champignons
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Risotto crémeux aux champignons

Ce risotto crémeux aux champignons est préparé de façon traditionnelle, à feu doux, ave...

Cassoulet poulet et saucisses
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Cassoulet poulet et saucisses

Ce cassoulet est un mijoté de haricots blancs, cuisses de poulet et saucisses, sans por...

Gâteau au chocolat
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Gâteau au chocolat

Ce gâteau moelleux utilise de l'huile ou de la margarine à la place du beurre. 🍫 ...

Brandade de morue
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Brandade de morue

La brandade est un effiloché de morue dessalée monté à l'huile d'olive et au ...

Quiche Lorraine
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Quiche Lorraine

Cette tarte salée se compose d'un appareil à crème prise et de lardons fumés. 🥧 L...

Tarte aux pommes
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Tarte aux pommes

Cette tarte utilise une pâte brisée sans gluten à base de farine de riz et maïs. 🍎 La ...

Vin chaud épicé
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Vin chaud épicé

Ce vin rouge est chauffé sans bouillir avec du sucre, de la cannelle et de l'orang...

Moules-frites
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Moules-frites

Les moules marinières sont cuites au vin blanc et oignons et servies avec des frites. ...

Tiramisu au chocolat
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Tiramisu au chocolat

Ce tiramisu classique inclut du cacao dans la crème ou des copeaux de chocolat. 🍫 C�...

Krantz Cake
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Krantz Cake

Le Krantz Cake est une brioche tressée au chocolat, aussi appelée Babka. 🍞 Sa mie est ...

Tartiflette Savoyarde
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Tartiflette Savoyarde

La tartiflette est un gratin de pommes de terre, lardons et Reblochon entier. 🥔 Le fro...

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