Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTarte cuite, jusqu'à 3 mois dans un emballage hermétique. Décongeler puis réchauffer.
Tarte aux pommes
Cette tarte utilise une pâte brisée sans gluten à base de farine de riz et maïs. 🍎 La texture de la pâte est plus friable qu'une pâte classique.
- Temps total
- 55 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Repos
- 1 h
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,50 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 8
Coût estimé 9,00 €
Ustensiles
-
Moule à tarte
-
Rouleau à pâtisserie
-
Four
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préparez la pâte : mélangez la farine de riz, le beurre, l'œuf, et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant .
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation
250kcal
- Protéines 3 g 5 %
- Glucides 38 g 60 %
- Lipides 10 g 35 %
- Fibres 4 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
🍰🍏 Ajoutez une cuillère à soupe de compote de pommes à la garniture pour plus de moelleux. Pour une croûte encore plus croustillante, mélangez un peu de poudre d’amandes à la pâte avant de l'étaler. Vous pouvez aussi ajouter une touche de caramel au beurre salé pour une saveur supplémentaire ! 🍮🌰
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPâte à tarte et tranches de pommes peuvent être préparées, conserver au frais séparément.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four : 10-15 min à 150°C pour retrouver le croustillant. Micro-ondes : 1-2 min à puissance moyenne, peut ramollir la pâte.
Avis
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