🥧🍏 Cette tarte aux pommes sans gluten est une délicieuse pâtisserie qui ravira vos papilles. La croûte croustillante sans gluten s'associe parfaitement à des pommes fondantes et parfumées. 😋
20 min
1h
35 min
Le prix indiqué n'est qu'une approximation et peut varier légèrement en fonction des produits achetés.
Préparez la pâte : mélangez la farine de riz, le beurre, l'œuf, et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte dans le moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
Épluchez, coupez en tranches fines et citronnez les pommes.
Disposez les tranches de pommes sur le fond de tarte.
Saupoudrez de sucre et de cannelle (facultatif).
Enfournez la tarte pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et les pommes tendres.
Laissez refroidir avant de déguster.
Astuce
🍰🍏 Ajoutez une cuillère à soupe de compote de pommes à la garniture pour plus de moelleux. Pour une croûte encore plus croustillante, mélangez un peu de poudre d’amandes à la pâte avant de l'étaler. Vous pouvez aussi ajouter une touche de caramel au beurre salé pour une saveur supplémentaire ! 🍮🌰
De saison toute l'année !
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