Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
DéconseilléNon recommandé pour la version avec lait (texture altérée). Le concentré d'épices sans lait peut être congelé jusqu'à 1 mois dans des bacs à glaçons.
Ce thé noir est infusé avec des épices chaudes comme la cardamome et la cannelle, puis mélangé à du lait. ☕️ C'est une boisson réconfortante qui peut se faire avec du lait végétal.
Coût estimé 1,00 €
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L'astuce du chef
👩🍳 Pour une version encore plus crémeuse, remplacez une partie du lait par du lait de coco.
Non recommandé pour la version avec lait (texture altérée). Le concentré d'épices sans lait peut être congelé jusqu'à 1 mois dans des bacs à glaçons.
Le concentré d'épices et thé sans lait se garde 3-4 jours dans une bouteille hermétique au frigo. Ajouter lait et miel au moment.
Préparer le concentré d'épices et thé. Il se conserve 3-4 jours. Finaliser la boisson avec lait et miel avant de servir.
Réchauffer doucement à la casserole à feu doux pour éviter que le lait ne brûle, ou au micro-ondes à puissance moyenne par intervalles de 30 secondes.
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Thé chai épicé