Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiJusqu'à 1 mois en bacs à glaçons ou petits contenants hermétiques. Décongeler lentement.
Infusion citron gingembre curcuma
Boisson chaude à base de citron frais, gingembre et curcuma, infusée dans l’eau chaude. Texture fluide, goût acidulé et épicé, sans alcool, sans sucres raffinés.
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Repos
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,20 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 6
Coût estimé 1,20 €
Ustensiles
-
bouilloireou casserole
-
Râpeou couteau
-
Passoire fine
-
Verre
-
Cuillère
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Faites chauffer l’eau jusqu’à frémissement (sans ébullition forte).
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation
45kcal
- Protéines 1 g 8 %
- Glucides 9 g 73 %
- Lipides 1 g 18 %
- Fibres 1 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Ajoutez le citron uniquement après l’infusion : la vitamine C est sensible à la chaleur et le goût reste plus vif 🍋🔥
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se conserve 2-3 jours au réfrigérateur dans une bouteille ou carafe hermétique.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPréparation idéale la veille pour optimiser l'infusion des saveurs et permettre un refroidissement.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Réchauffer doucement à la casserole ou au micro-ondes. Éviter l'ébullition pour préserver nutriments du miel et du citron.
Avis
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