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Noix de pécan

Noix de pécan

Fruit à coque originaire d'Amérique du Nord, les noix de pécan sont appréciées pour leur saveur douce et beurrée.

Prix Moyen 25.00 €
Origine 🇺🇸 États-Unis
Catégorie Fruits à coque
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

691 Kcal
9.17g Prot.
71.97g Lipides
9.6g Fibres
Plusieurs Mois
Info DLC Plusieurs mois dans un contenant hermétique
Conservation Dans un récipient hermétique, au frais et à l'abri de la lumière pour éviter le rancissement.

Substituts

Noix de Grenoble
Noix de macadamia
Noix de cajou

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Doux, Beurré, Légèrement sucré
Texture Croquant, Fondant
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Décortiquer si non déjà fait, peuvent être consommées crues, grillées ou en pâtisserie.

Sensibilité Cuisson

Oui (peuvent perdre leurs arômes et rancir si surchauffées)

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