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Pistaches

Pistaches

Les pistaches sont des fruits à coque verts et légèrement sucrés, originaires du Moyen-Orient. Elles sont appréciées pour leur saveur distinctive et leur texture croquante, souvent utilisées en pâtisserie, dans les plats salés ou comme collation.

Prix Moyen 35.00 €
Origine 🇮🇷 Iran
Catégorie Fruits à coque
Allergènes
Fruits à coque

Nutrition / 100g

562 Kcal
20g Prot.
45g Lipides
10g Fibres
Plusieurs Mois
Info DLC Plusieurs mois à un an (conditionnées)
Conservation Dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante ou au réfrigérateur pour une durée prolongée.

Substituts

Amandes
noix de cajou
pignons de pin.

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Doux, légèrement sucré, noisetté, avec une touche beurrée et une finale terreuse.
Texture Croquante, ferme, légèrement grasse.
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Consommées natures, grillées, salées, intégrées dans des desserts (glaces, pâtisseries), des salades, des farces ou comme garniture.

Sensibilité Cuisson

Non

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.