Name: Avocat salade crevettes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: 🌍 International
Ingredients: 2 avocats; 200 g de crevettes décortiquées; 1 concombres; 6 tomates cerises; 1 citron vert; 150 g de thon; 2 c.s de mayonnaise; persil; sel; poivre; huile d’olive

Avocat salade crevettes

Cette entrée rétro présente un demi-avocat garni de crevettes sauce cocktail. 🥑 L'assemblage se fait à la minute car l'avocat s'oxyde vite.

Temps total 20 min

Préparation 20 min

Cuisson -

Repos -

Facile

Saison : Toute l'année

Ingrédients

personnes

6 €

2 avocats

200 g de crevettes décortiquées et cuites

1 concombres

6 tomates cerises

1 citron vert

150 g de thon en conserve (nature ou à l'huile, égoutté)

2 c.s de mayonnaise

Facultatif

persil

Au goût

sel

Au goût

poivre

Au goût

huile d’olive

Au goût

Ustensiles

Couteau

Cuillère

Planche à découper

Bol

Cuillère à soupe

Zesteur (ou râpe)

Préparation

Coupez les avocats en deux et retirez le noyau.
Si nécessaire, élargissez légèrement le trou laissé par le noyau pour faire de la place à la garniture.

Décortiquez les crevettes si ce n'est pas déjà fait.
Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol.

Coupez le concombre en petits dés et les tomates cerises en quartiers.
Dans un bol, mélangez les dés d'avocat, les crevettes, le thon, le concombre et les tomates cerises.

Ajoutez le jus de citron vert, une cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement.

Remplissez les trous des avocats avec la salade préparée.
Optionnel : Ajoutez une cuillère de mayonnaise sur chaque moitié d'avocat.

Garnissez de persil frais et de zeste de citron vert.
Servez frais et dégustez !

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Astuce

🥭 Pour une touche exotique, ajoutez quelques morceaux de mangue fraîche à la salade. Cela apportera une saveur sucrée et acidulée supplémentaire qui complémente parfaitement les autres ingrédients ! ✨

Nutritions

200 Kcal

10g Protéines

8g Glucides

15g Lipides

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Accord Vin Idéal

Blanc sec (Sauvignon Blanc)

Conservation (Batch Cooking) Non. L'avocat s'oxyde. Les crevettes et la mayonnaise ont une durée de conservation courte une fois assemblées.

NON

Congélation Non. L'avocat, la mayonnaise, le concombre et la tomate ne supportent pas la congélation (altération texture).

NON

Préparer la veille Oui, partiellement. Crevettes cuites, concombres et tomates cerises peuvent être préparés la veille et conservés séparément au frigo dans des boîtes hermétiques (max 24h). La sauce thon-mayonnaise se conserve 24h au frigo dans un récipient fermé. L'avocat

OUI

Conseil Réchauffage Non applicable. Il s'agit d'une salade froide.

Perte de Poids Faible densité calorique, satiété durable grâce aux fibres et protéines.

OUI

Prise de Masse Faible densité calorique pour une prise de masse seule. Intégrer à un repas plus copieux.

NON

Hyperprotéiné Bon apport protéique grâce aux crevettes et au thon.

OUI

Manger Équilibré Oui. Apport équilibré en protéines, fibres, bonnes graisses.

OUI

Performance Sport Oui, apport d'énergie saine et protéines pour récupération. Digestibilité facile.

OUI

Détox / Légèreté Oui, ingrédients frais et variés, riches en antioxydants et fibres.

OUI

Keto / Cétogène Compatible, si les glucides nets sont calculés. Bon apport de bonnes graisses.

OUI

Index Glycémique Bas Oui, faible impact glycémique grâce aux protéines, fibres et bonnes graisses.

OUI

Paléo Oui, ingrédients non transformés. Préférer une mayonnaise maison ou paleo.

OUI

Méditerranéen Oui, riche en poissons, légumes frais et bonnes graisses (huile d'olive, avocat).

OUI

Low FODMAP Non, l'avocat est riche en FODMAP (sorbitol, fructose).

NON

DASH (Hypertension) Oui, légumes, protéines maigres, bonnes graisses, faible en sodium si non ajouté.

OUI

Végétalien / Vegan Non, contient crevettes, thon et mayonnaise (œufs).

NON

Avis

C'est un peu calme ici...

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