Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, jusqu'à 2-3 mois emballé hermétiquement (portions ou entier) dans des sacs.
Gâteau de panais aux épices
Un gâteau moelleux et surprenant, préparé avec du panais râpé et parfumé aux épices. Idéal pour le goûter ou un dessert original.
- Temps total
- 1 h
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 0,63 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 10
Coût estimé 5,00 €
Ustensiles
Fouet
Bol
Four
Cure-dents
Moule à cake
Grille de refroidissement
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez le four à 180°C. Graissez et farinez un moule à cake.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation380kcal
- Protéines7 g7 %
- Glucides48 g50 %
- Lipides18 g42 %
- Fibres3 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, assurez-vous de bien incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs sans trop travailler la pâte. Vous pouvez ajouter une poignée de noix concassées ou de raisins secs pour plus de texture.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se conserve 3-4 jours dans une boîte hermétique, température ambiante ou réfrigérateur.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPréparation possible la veille, les arômes se développent. Conserver couvert.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Réchauffer 5min au four à 150°C ou 30-60s au micro-ondes puissance moyenne pour moelleux.
Avis
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Gâteau de panais aux épices
Étape 1 sur 7
Préchauffez le four à 180°C. Graissez et farinez un moule à cake.
- 300 g de panais
- 200 g de farine
- 150 g de sucre semoule
- 3 œufs
- 100 g de beurre non salé
- 100 ml de lait
- 10 g de levure chimique
- 1 c.c d'cannelle
- 1/2 c.c de noix de muscade
- 1 pincée de sel