Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, jusqu'à 3 mois dans des contenants adaptés.
Soupe de poire au panais grillé
Soupe onctueuse associant poire douce et panais rôti. Texture veloutée, goût sucré-salé équilibré. Se consomme chaude, idéale en entrée hivernale, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,63 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 10
Coût estimé 6,50 €
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson
Four
Louche
Planche à découper
Mixeur plongeantou blender
Couteau
Papier cuisson
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez le four à 200°C.
Débloquez la recette complète
- 2 mois sans publicité offerts
- Vos recettes enregistrées, partout
- Listes de courses en 1 clic
- Alertes allergies et régimes
C'est gratuit · inscription en 30 secondes · J'ai déjà un compte
Bon appétit !
Vous l'avez réalisée ? Votre note aide les autres cuisiniers.
Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation210kcal
- Protéines4 g8 %
- Glucides28 g54 %
- Lipides9 g39 %
- Fibres5 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour intensifier le goût, ajoutez une pointe de vinaigre balsamique juste avant de mixer 🍐🔥 : cela équilibre parfaitement la douceur de la poire et renforce la profondeur aromatique.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPeut être préparée entièrement la veille et réchauffée.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Casserole: réchauffer doucement à feu moyen en remuant. Micro-ondes: réchauffer par intervalles, mélanger.
Avis
Vous l'avez cuisinée ?
Touchez les étoiles : votre note aide les autres à se lancer.
Vous aimerez aussi
Toutes les recettes « Cuisine »
Populaires en ce moment
Soupe de poire au panais grillé
Étape 1 sur 9
Préchauffez le four à 200°C.
- 400 g de panais
- 300 g de poires
- 600 ml de bouillon de légumes
- 100 ml de crème liquide
- 20 ml d'huile d’olive
- 5 g de sel
- 2 g de poivre
- 1 g de muscade
- 20 g de graines de pignons de pin
- 10 g de persil